Recette Palets au roquefort
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 20 mn
- Pour 4 personnes :
- 200 g de riz étuvé cuit
- 100 g de roquefort
- 100 g de mie de pain trempée dans du lait bouillant
- 1 oeuf
- 3 c à soupe de chapelure sel poivre
Préparation / Recettes
- Dans un saladier bien mélanger le riz le roquefort la mie de pain trempée l'oeuf
- Saler poivrer
- Façonner les palets les rouler dans la chapelure et les faire cuire à feu vif
- Servir avec une salade de chou rouge